Le Réseau Cicle vous présente son second guide méthodologique : « Pérenniser l’accès à une solution de cuisson propre à usage productif et/ou institutionnel. Prise en compte de la diversité des contextes locaux ».
À travers cet ouvrage, le Réseau Cicle cherche à aborder la problématique de la cuisson propre dans les secteurs de l’institutionnel et du petit productif pour lesquels peu de ressources informationnelles et didactiques sont disponibles en comparaison avec la cuisson domestique. Ainsi, ce guide entend formuler une série de recommandations et proposer un éventail d’outils tirés des leçons apprises par diverses initiatives.
Dans ce guide, vous trouverez :
– Les bonnes questions à se poser à chaque étape : diagnostic, positionnement de la structure porteuse, phase pilote, passage à l’échelle ;
– Des exemples concrets et cas pratiques ;
– Une analyse et des recommandations spécifiques sur la prise en compte du genre ;
– Des ressources pour aller plus loin.
Ce guide a été conçu à partir d’un rapport réalisé par Jean-François Rozis. Il s’appuie sur des ressources bibliographiques, connaissances et expériences du rédacteur, ainsi que des analyses d’entretiens collectés au cours d’une mission exploratoire au Rwanda et en Ouganda. Ces données ont été agrégées, puis enrichies des retours de divers contributeur·ices au cours de la rédaction.
À ce titre, le Réseau Cicle et Jean-François Rozis remercient les personnes ayant facilité le déroulé de la mission et nourri les réflexions présentes dans ce guide. Au Rwanda, ce sont tout particulièrement Simone Fehrenbach et Michael Rusagara de la GIZ-Endev et Yasmine Karam de BioMassters. En Ouganda, ce sont Virginia Echavarria de Simoshi Ltd et Sarah Babirye de l’UNACC (Uganda National Alliance of Clean Cooking).
Sur le terrain, que toutes et tous soient remercié·es pour avoir présenté leurs réalisations, leur approche et leur appropriation des équipements cuisson propre : Peter Ngugi pour BioMassters, Valentine Mukakamana pour le RSB (Rwanda Standard Board), Agnès Naluwagga pour le CREEC, Ronald Kaweesa gérant d’ECOCA East Africa Ltd (en lien avec Pesitho), ainsi que les chefs d’établissement des écoles visitées.
À distance, ce sont les diverses structures et personnes ayant explicité leur approche et les leçons apprises : ADES, Initiative Développement, Nitidae, Lytefire, Yokoumi, Entrepreneurs Du Monde, le Cirad, mais aussi David Béritault et Crispin Pemberton-Pigott.
Le Réseau Cicle remercie également l’ensemble des contributeur·ices membres qui ont participé à la relecture du document et se sont réuni·es à plusieurs reprises pour apporter leur vision à ce travail : Initiative Développement, ADES, GRET, Geres, Jeunes Acteurs de l’Énergie, Experts Solidaires, Institut supérieur de technologie d’Antsiranana.
Merci au graphiste Harold Kuhnel de l’Atelier Hybrid pour la conception visuelle.
Cette publication s’inscrit dans la collection des guides méthodologiques du Réseau Cicle (Coopération internationale Climat et Energie), réalisée avec le soutien de l’Agence française de développement (AFD) et de l’Agence de la transition écologique (ADEME).
Bonne lecture !
L’équipe du Réseau Cicle